二手7吨乳品发酵罐

搅拌罐是对物料进行集搅拌、混配、调和、均质的工业设备，它的功能决定了它在工业生产中的核心地位。搅拌罐的广泛应用于精细化工、日化生产、食品加工、生物制药、颜料、树脂等众多行业。常用的搅拌罐可分为常规搅拌罐、电加热搅拌罐、蒸汽加热搅拌罐、多功能搅拌罐、真空搅拌罐、高速搅拌罐、磁力搅拌罐。北京舜甫科技可以根据客户的需求，定制各种类型的搅拌罐。下面我们来介绍一下几种常用搅拌罐。



常规搅拌罐：常规搅拌罐也叫单层搅拌桶，单层搅拌罐结构较为简单，只用于普通的搅拌和储存使用。



电加热搅拌罐：电加热搅拌罐是采用加热管为加热方式的罐体设备，常用于各种化工业的加热搅拌混合使用，有开盖型和封闭型两种选择。



蒸汽加热搅拌罐：是通过夹套或盘管内不同压力的蒸汽来对物料进行搅拌、混配、调和的压力容器，适用于食乳品、精细化工等行业配比溶液的合成、酸碱中和等工艺，具有可加热、冷却、保温、搅拌等功能，通过罐内搅拌装置使物料混合均匀，可通过夹套加热和盘管加热等方式进行加热，具有加热速度快，加热温度高的特点。



真空搅拌罐：真空搅拌罐是在真空条件下对物料进行搅拌、混合的搅拌设备，可根据客户要求配置加热装置或冷却装置，搅拌罐罐体和配置都可根据不同的工艺要求设计。



高速搅拌罐：高速搅拌罐是指搅拌转速较高的搅拌罐装置，具有高速搅拌、混合、反应、存储、缓冲等功能，适用于多行业不同物料之间的的混合搅拌以及粘液的互相混合、溶解等，集高速变频调速、高剪切均质乳化（选配）、加热、冷却、电控、温控、操作平台等功能于一体。使用更具人性化，满足不同操作时段的搅拌要求。



磁力搅拌罐：与普通搅拌罐的区别在于搅拌器，磁力搅拌器是利用磁场漩涡原理，带动搅拌桨成圆周循环运动，从而达到搅拌液体目的的搅拌器，磁力搅拌罐常应用于生产卫生要求较高的生产场所。

磁力搅拌罐：与普通搅拌罐的区别在于搅拌器，磁力搅拌器是利用磁场漩涡原理，带动搅拌桨成圆周循环运动，从而达到搅拌液体目的的搅拌器，磁力搅拌罐常应用于生产卫生要求较高的生产场所。

7、在发酵过程中，发酵罐的罐压应维持在0.03～0.05MPa之间，避免引起污染。
发酵罐加料口与内筒相连。为了加入菌种的灭菌效果，直径一般不大，且要求有良好的密封，一般使用焊接短接管并加工外螺纹，上配以旋盖。

好氧发酵罐与厌氧发酵罐的应用
发酵是指微生物分解**物质的过程。就是将复杂的**化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。

好氧型发酵罐是发酵生产中较主要的设备,是按照发酵过程的工艺要求,保证和控制各种生化反应条件(T,P,O2,防止杂菌污染),以促进微生物的新陈代谢,使之能在低消耗下获得较高的产量的一种设备。

由于好氧型发酵罐在发酵时采用的菌种不同、产物不同或发酵类型不同，培养或发酵条件也就各不相同。因此，需要根据发酵过程的特点和要求来设计和选择不同结构和形式的好氧型发酵罐。

微生物有好氧和厌氧两大类，培养这两大类微生物的发酵罐有很大的区别。相应地发酵罐可分为以下两种：

1、好氧发酵罐：

氨基酸、**酸、酶制剂、抗生素和单细胞蛋白均由此方法制得。在生产过程中需通入无菌空气，因此其设备的结构要比厌氧发酵复杂些。

生产上根据高温好氧发酵罐通风和搅拌方式的不同可将其分为四类：机械搅拌式通风高温好氧发酵罐、自吸式高温好氧发酵罐、气升式高温好氧发酵罐和塔式高温好氧发酵罐。

2、厌氧发酵罐

厌氧发酵也称静止培养，因其不需供氧，所以设备和工艺都较好氧发酵简单。严格的厌氧液体深层发酵的主要特色是排除高温好氧发酵罐中的氧。罐内的发酵液应尽量装满，以便减少上层气相的影响，有时还需充人非氧气体。高温好氧发酵罐的排气口要安装水封装置，培养基应预先还原。

高温好氧发酵罐的结构型式

发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养完成，从生产分为间隙分批、半连续和连续发酵等，但是工业化大规模的发酵过程，则以通气纯种深层液体培养为主。

通气纯种培养的高温好氧发酵罐型式有标准式高温好氧发酵罐、自吸式高温好氧发酵罐、气升式高温好氧发酵罐、喷射式叶轮高温好氧发酵罐、外循环高温好氧发酵罐和多孔板塔式高温好氧发酵罐等。

自吸式高温好氧发酵罐系通过高温好氧发酵罐内叶轮的高速转动，引成真空将空气吸入罐内，由于叶轮转动产生的真空，其吸入压头和空气流量有一定限制，因而适用于对通气量要求不高的发酵品种。